Las 10 mejores ollas express del 2021 – Comparativa y guía

Las mejores ollas express comparten por lo menos dos características: permiten ahorrar tiempo al cocinar y son completamente seguras, razones por las cuales hoy día son muy buscadas. Estas ollas, también conocidas como rápidas o a presión, son un elemento que no deberían faltar en tu cocina, por eso, en esta guía de compra te recomendamos aquellos modelos que no puedes pasar por alto si ya te decidiste a comprar una.

Las 7 mejores ollas a presión o express

A simple vista todas las ollas express son similares, pero, si se detallan, encontraremos algunas diferencias que hacen que unas sean mejores que otras. Precisamente, nos encargamos de hacer esta búsqueda y análisis para facilitarte la compra y por eso, seleccionamos los siguientes modelos:

1. WMF Perfect Plus Set Olla express

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El fabricante alemán WMF es posiblemente el más conocido cuando de ollas se trata, y, por supuesto, las rápidas también forman parte de su catálogo. Aunque comercializan varios modelos, nos quedamos con el set de ollas express Perfect Plus como el mejor de todos, razón por la cual encabeza nuestra comparativa.

Este set está compuesto por dos ollas, la más grande tiene una capacidad de 6.5 litros y la más pequeña con un máximo de 3 litros, así que podrás usar la más adecuada para la cantidad de porciones de comida que debas preparar.

Tal como ocurre con otros productos de la marca, estas ollas están hechas en Cromargan, una aleación de acero inoxidable 18/10 duradero y resistente a arañazos. Por su parte, la base TransTherm garantiza una adecuada distribución del calor, así como una completa compatibilidad con todo tipo de cocina, incluida la de inducción.

El juego trae una sola tapa que es apta para las dos ollas y que es segura al sellarlas completamente y evitar que se escape el vapor. En la tapa también está el mango que incluye indicador de cocción y que puede extraerse fácilmente para el proceso de lavado.

Opiniones de compradores

Jesús

4.3/5

Una amiga me había recomendado estas ollas y por eso decidí comprarlas. Después de usarlas, me doy cuenta que es de muy buena calidad, cocina verdaderamente rápido y es bastante segura, además, por lo que veo, me va a durar unos cuantos años.

Inés

4.6/5

Funcionan perfecto, como si las acabara de comprar, aunque en realidad ya llevo meses con ellas en casa. Son geniales porque puedo ponerlas en la cocina a gas, pero también a inducción y el hecho de que sean dos de diferentes tamaños me permite tener una olla para cada ocasión.

PROS
  • Mango ergonómico: por su forma, se ajusta perfectamente a la mano.
  • Muy segura: cuenta con 5 niveles de seguridad para evitar accidentes.
  • Protección contra el calor: el mango y las asas no se calientan.
  • Base TransTherm: hace que las ollas sean aptas para todo tipo de cocina, que el calor se distribuya de forma homogénea y que se retenga por más tiempo.
CONTRAS
  • Es costosa: su precio es superior si lo comparamos con las ollas a presión baratas.
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2. Amazon Basics olla a presión 4 litros

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Si en casa son pocos, con una olla express pequeña, como este modelo de 4 litros de Amazon Basics, te será más que suficiente para preparar comidas saludables en el menor tiempo posible.

Lo primero que resalta en ella y que la diferencia del resto de ollas, es su novedosa apariencia en acero inoxidable recubierto en color blanco que, sin duda, es su carta de presentación.

A su bonito diseño se une un mecanismo de funcionamiento muy seguro con una válvula de seguridad que permite el manejo sin riesgos de la olla y una tapa que calza completamente.

Tiene dos niveles de cocción, el rápido a 90 kPa y el lento a 50 kPa, con lo que podrás seleccionar aquel que se adapte al tipo de alimento que preparas.

Internamente cuenta con indicadores que permiten medir la cantidad de agua, para usar la necesaria o la indicada por las recetas. La olla es apta para inducción, gas, vitrocerámica y cocina eléctrica, por lo que no hay límites para su uso.

Opiniones de compradores

Blanca

4.5/5

Tiene un buen precio y un buen funcionamiento. Me gusta que tenga indicador interno y dos niveles de presión, pues gracias a ambos puedo preparar recetas tal cual como indica el recetario.

Rebeca

4.7/5

Para el uso que le doy esta olla me es más que suficiente. Aunque cuesta mucho menos que las de marcas más famosas, me ha dado excelentes resultados.

PROS
  • Es silenciosa: a diferencia de las ollas de presión antiguas, esta no emite ningún tipo de ruido.
  • Bajo precio: es una de las ollas rápidas a mejor precio.
CONTRAS
  • Tapa no apta para lavavajillas: la tapa únicamente puede lavarse a mano.
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3. Tefal Secure 5 Neo

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Con la Tefal Secure 5 Neo, podrás cocinar desde verduras y vegetales hasta carne que esté muy dura, debido a que cuenta con dos niveles de presión, el bajo (110°C / 50 kPa) para los primeros y el alto (117°C / 80 kPa) para la segunda.

La preparación de varias porciones de comida al mismo tiempo es posible gracias a sus 6 litros de capacidad, por lo que es ideal para una familia de unas 6 personas en promedio. En relación con la seguridad, trae 5 niveles diferentes, entre los que están un sistema de cierre seguro, bloqueo automático y un indicador de presión que ayuda a saber cuándo es el momento adecuado de quitar la tapa, la cual se abre y cierra a través del mango con un clic.

Está hecha en acero inoxidable, uno de los materiales más usados en la cocina por su alta eficiencia en la repartición del calor y por su gran durabilidad y facilidad de limpieza. Por su parte, la base viene preparada para mantenerse intacta ante el calor sea que este provenga de cocina de inducción, a gas, o de cualquier otro tipo.

Opiniones de compradores

Juliana

4.7/5

En pocas palabras: me encanta. Esta olla es todo lo que podía esperar, no se tarda nada al cocinar. Lo que antes me tomaba horas, ahora me toma menos de una. En verdad estoy satisfecha con mi compra.

Pedro

4.1/5

Me preocupaba la seguridad porque tenemos niños pequeños en casa y he escuchado muchas cosas sobre las ollas a presión. Pero, debo decir que esta es bastante segura, hemos probado abrirla sobre la marcha y el bloqueo funcionó bien.

PROS
  • Es antiadherente: la comida no se pega ni quedan restos de esta en las paredes y el fondo.
  • Compatible con todas las cocinas: puede usarse en cocinas de gas, inducción, vitrocerámica y eléctricas, por igual.
  • Fácil de desmontar: para una limpieza completa, se quitan las piezas removibles sin complicaciones.
CONTRAS
  • Sin cestillo: este modelo no trae cesta para cocinar vegetales al vapor.
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4. Monix Quick

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En las primeras posiciones de las mejores ollas a presión debe estar la Monix Quick, que tiene una capacidad de 6 litros y un precio muy atractivo que hará que desees tenerla en casa.

Esta olla a presión permite ahorrar tiempo, no solo al cocinar sino también al hacerle mantenimiento, ya que puede meterse al lavavajillas y está fabricada en acero inoxidable 18/10, un material fácil de limpiar y conservar en buen estado.

Está equipada con un triple fondo difusor que puede calentarse en el menor tiempo posible y de permitir que este se reparta de forma homogénea para una correcta cocción de los alimentos.

Por otra parte, dispone de tres sistemas de seguridad para que no se produzcan inconvenientes al abrirla accidentalmente o en el momento en el que la presión es muy elevada.

Además, no importa el tipo de cocina que tengas en casa, porque es compatible con todas ellas. Por lo tanto, es una olla express muy versátil que te facilitará mucho el trabajo diario en la cocina.

Opiniones de compradores

Dora

4.5/5

Es la primera vez que compro una olla rápida, por eso, necesitaba un modelo que fuera fácil de usar. Con este acerté, es muy intuitiva.

Domelys

4.8/5

La compré por un excelente precio, y le di el primer uso el mismo día que la recibí porque quería probar que todo estaba bien. No solo fue así, sino que meses después sigue intacta y funcionando igual de rápido.

PROS
  • No se escapa vapor: la tapa sella por completo la olla, de manera que no salga nada de vapor por ningún lado.
  • Apta para lavavajillas: todo el cuerpo y la tapa pueden lavarse en él.
  • Asa y mango extraíbles: pueden quitarse para el lavado y almacenamiento o para cambiarlo por unos nuevos.
CONTRAS
  • Instrucciones poco precisas: las instrucciones de uso no están claras y pueden confundir al principio.
  • Problemas en la despresurización: si no se deja reposar la olla durante unos minutos, bota mucho líquido en el proceso. 
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5. MAGEFESA DYNAMIC

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Magefesa es una marca más que conocida cuando se habla de ollas a presión y express, por eso, incluimos uno de sus productos para este post. Específicamente, se trata de la Dynamic de 5 litros que viene preparada para cocinar más rápido que otros modelos similares.

Como es común en este tipo de ollas, es de acero inoxidable 18/10, por lo que si la cuidas bien, es probable que te pueda durar toda la vida.

Por su parte, el fondo encapsulado de 5 capas posibilita la transmisión uniforme del calor para que todas las partes se calienten por igual y sea compatible con todo tipo de cocina.

Las asas laterales y el mango no se ven afectados por las altas temperaturas, así que podrás sujetarlos sin que te quemes. En el mango está la válvula por donde sale el vapor y que permite el uso seguro de la olla.

Uno de los aspectos en los que destaca esta olla es en el uso eficiente de la energía, aprovechando mejor el calor disponible para que la comida esté lista en poco tiempo. Además, incluye un cestillo que te será útil para cocinar ciertos alimentos al vapor.

Opiniones de compradores

Zuly

4.8/5

Cumple con mis expectativas, y por eso estoy contenta con ella. Debo decir que no la uso muy seguido, pero cuando lo hago es bastante eficiente.

Reyes

4.4/5

Es cierto que no está a la altura de marcas como WMF, pero por su precio no puedo pedirle más. La comida está lista bastante rápido y la limpieza es súper sencilla.

PROS
  • Resistente al desgaste: el acero inoxidable 18/10 pulido de su superficie, resiste el desgaste y los arañazos.
  • Muy sencilla: solo tiene dos opciones de vapor y carece de funcionalidades extras, lo que hace muy fácil aprender a usarla.
  • Fácil apertura: el mecanismo para abrir y cerrar requiere poco esfuerzo.
CONTRAS
  • Escape de vapor: algunos usuarios han tenido problemas de escape de vapor por los lados.
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6. Elo Praktika XS

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Analicemos ahora en esta comparativa de las mejores ollas rápidas la Elo Praktika XS, un producto barato y pequeño con una capacidad de solo 2.7 litros, que ofrece una buena relación calidad precio y que es perfecta para personas que vivan solas o para preparar comida para un máximo de tres personas.

Su base cilíndrica posibilita un mejor aprovechamiento del calor y el hecho de estar fabricada completamente en acero inoxidable 18/10 la hace resistente ante las altas temperaturas y el uso cotidiano.

Por fuera, está completamente pulida lo que le da una apariencia elegante y llamativa, mientras que por dentro es satinada y tiene marcas de nivel para no pasarse en la cantidad de agua, o que, por el contrario, falte.

En el borde de la tapa tiene la válvula por donde sale la presión y que te permite saber si es el momento de retirar la tapa o no.

También, cuenta con una práctica asa que facilita un agarre seguro y que está completamente fijada al cuerpo de la olla para que no se suelte por la manipulación.

Por su tamaño compacto, no necesita de mucho espacio para su almacenamiento y tampoco ocupa mucho de la cocina a gas, de inducción, vitrocerámica o eléctrica, en la que se coloque.

Opiniones de compradores

Yuli

4.8/5

La uso en inducción y se ha comportado muy bien, supongo que igual lo hará en otros tipos de cocina. Puede parecer muy básica, pero es suficiente para preparar unos cuantos platos esos días en los que ando con poco tiempo.

Arantxa

4.6/5

En casa solo vivimos mi esposo y yo, por eso no nos hacía falta una olla grande y esto nos permitió ahorrarnos bastante dinero. Al principio nos costó un poco comprender del todo su funcionamiento, pero, ya somos unos expertos. En realidad, es más sencilla de lo que pensábamos.

PROS
  • Bastante económica: es la olla express más barata.
  • Base cilíndrica: distribuye el calor a toda la superficie por igual.
  • Exterior elegante: su apariencia exterior se asemeja a la de ollas más costosas.
CONTRAS
  • Muy pequeña: no es recomendada para una familia con más de tres miembros.           
  • Instrucciones no traducidas: el manual viene únicamente en inglés.
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7. BRA Vitesse

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La BRA Vitesse es otra de las mejores ollas a presión que encontrarás en el mercado, ya que no solo está respaldada por una marca de renombre, sino que cuenta con prestaciones interesantes que la hacen estar a la altura de las más eficientes.

Entre esas prestaciones está un cuerpo y tapa hechos en su totalidad en acero inoxidable 18/10 y un triple fondo difusor con el que se alcanza una alta temperatura más rápido y como consecuencia se aprovecha mejor el tiempo al cocinar y los alimentos quedan perfectamente cocidos.

Dependiendo del tipo de alimento que vayas a preparar, puedes seleccionar entre los dos niveles de presión y puedes usarla sin importar el tipo de cocina que tengas en casa. Asimismo, cuenta con su propio sistema de despresurización que permite que esta tarea necesaria se haga de forma segura y sin desborde de líquidos.

Ten en cuenta que se trata de una olla grande, con una capacidad de 9 litros, por lo que es una buena compra para familias numerosas o para quienes tienen que preparar muchas porciones de comida a la vez. Por último, la tapa se fija a la olla de forma sencilla, a través de un cierre deslizante, que es al mismo tiempo seguro.

Opiniones de compradores

Gabriela

4.7/5

Hace un tiempo compré una olla rápida más pequeña del mismo fabricante y me fue tan bien con ella que quise una más grande. Al igual que la anterior, esta es eficiente y bastante robusta.

Michele

4.6/5

La he usado en pocas ocasiones, pero en todas ellas he quedado satisfecha. El tiempo de cocción se optimiza y el mango no se calienta nada, así que lo agarro cuando quiero sin problemas.

PROS
  • Triple fondo difusor: puede usarse en todos los tipos de cocina.
  • Bloqueo de apertura: impide que la olla se abra accidentalmente cuando está en funcionamiento.
CONTRAS
  • Capacidad inexacta: aunque es una olla de 9 litros, su capacidad real es de 7 litros que es hasta donde se puede llenar.
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Comparativa de las mejores ollas rápidas

Las principales características de cada uno de los productos mencionados antes, están resumidas en la siguiente tabla comparativa de las mejores ollas rápidas:

¿Cuál es la mejor olla express? Nuestras recomendaciones

Tomando como base la relación calidad precio, para nosotros las mejores ollas rápidas son estas.

Mejor olla express calidad precio: WMF Perfect Plus Set Olla express

De todas las ollas reseñadas, sin dudas la mejor es la WMF Perfect Plus, que en realidad es un set de dos ollas de 6.5 y 3 litros, con características destacadas, algo a lo que ya tiene la marca alemana acostumbrados a sus compradores.

En este producto se conjuga la rapidez que se necesita cuando se compra una olla de este tipo, la seguridad que se requiere para usarla sin riesgos y la fiabilidad de que se trata de un producto que puede durar toda la vida. Por esta razón, es la favorita de miles de compradores y por supuesto, también la nuestra.  

Destaca en este juego de ollas la base TransTherm, que permite que el calor se reparta uniformemente y que las hace aptas para inducción y otros tipos de cocina. También, sobresale en el aspecto de la seguridad, pues, a diferencia de otras ellas que solo tienen tres mecanismos de seguridad, esta posee 5, para que cocines con tranquilidad y sin quemarte por el vapor o derrame de líquidos.

Es lógico que su precio sea superior al de los otros modelos de esta comparativa, pero, créenos que un juego de ollas de tan buena calidad, vale cada euro que pagarás. En resumen, comprar estas ollas rápidas es sin dudas toda una inversión de cara al futuro.

Olla rápida más barata: Elo Praktika XS

Cuando hablamos de precios, en un lado encontramos la WMF Perfect Plus, que como acabamos de mencionar, es la más costosa y, en el otro, está la Elo Praktika XS, que es la más económica. De hecho, su precio está por debajo de los 50 euros, así que se convierte en una opción para quienes tienen un presupuesto más limitado.

Es una olla de acero inoxidable 18/10 bastante pequeña, con una capacidad máxima de 2.7 litros, por lo que la recomendamos para quienes preparan pocas raciones de comida o la usarán solo para fines específicos. Lo mejor es que su base circular no solo reparte mejor el calor, sino que es compatible con cocinas de distintos tipos.

No creas que por ser barata es un producto anticuado o poco vistoso, más bien es todo lo contrario, el acero inoxidable del exterior está perfectamente pulido, lo que hace que resalte en tu cocina y se vea siempre bien.

Mejor olla express de 5 a 6 litros: Tefal Secure 5 Neo

Las familias con varios miembros necesitan ollas rápidas medianas que permitan preparar todas las porciones de comida necesarias al mismo tiempo, para aprovecharlo mejor. Por eso, una olla con una capacidad de 5 a 6 litros, es una excelente opción.

Aunque en esta comparativa de las mejores ollas rápidas vimos varios modelos con esta capacidad, particularmente nos quedamos con la Tefal Secure 5 Neo de 6 litros, porque no solo facilita las labores en la cocina, sino que también se puede usar con completa seguridad, gracias a sus 5 mecanismos diferentes.

Es además muy sencilla de limpiar, la comida no se pega en el interior y puede meterse al lavavajillas para facilitar su mantenimiento. Por supuesto, como toda buena olla, puede usarse en cocina a gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción. Sus dos niveles de presión permiten escoger el que se adapte al tipo de alimento a preparar y su válvula de presión es completamente funcional.

Consejos para comprar la mejor olla rápida calidad precio

En la guía que te dejamos a continuación, te traemos los mejores consejos de compra para que puedas adquirir la olla express adecuada en poco tiempo, así como ahorrar dinero y llevarte la que mejor se ajuste a tus necesidades:

¿Qué es una olla express?

Cuando hablamos de ollas express, nos referimos a aquellas que cocinan los alimentos a presión, lo que permite que estén listos en el menor tiempo posible, en ocasiones, hasta en tiempo record.

Este tipo de ollas tiene un mango y asa para sujetar de manera segura el recipiente, que generalmente está fabricado en acero inoxidable. Básicamente, al colocar la tapa comienza a acumularse el vapor, lo cual agiliza cualquier tipo de proceso de cocción para que en la menor cantidad de tiempo ya tus alimentos estén preparados y sin perder ni un poco el sabor ni los nutrientes. Cuando la olla alcanza la cantidad de vapor y temperatura suficiente, la válvula que integra en la tapa se levanta.

Aunque hasta hace unos años las ollas a presión tenían muchos detractores quienes principalmente argumentaban que eran inseguras, hoy día el mecanismo de funcionamiento de estas ha mejorado, por lo que son cada vez más las personas que se deciden a comprar una.

Precisamente, gracias a esta creciente popularidad, en el mercado se pueden conseguir de diferente capacidad por lo que tendrás un gran caudal de opciones para hacer que tu elección cubra tus expectativas y se adapte a tu presupuesto.

¿Por qué comprar una olla a presión?

Si ahora que sabes qué es una olla express quieres adquirir una, te daremos varias razones para que te sientas mucho más seguro de que comprarla es una de las mejores inversiones que puedes hacer para tu cocina.

La principal razón por la que debes comprar una olla rápida es porque al agilizar los procesos de cocción la cantidad de tiempo que te ahorras al cocinar es sobresaliente, lo cual es perfecto en estos momentos en los cuales la vida es bastante ocupada y es necesario ganar tiempo hasta en las actividades cotidianas, como, por ejemplo, cocinar.

Lo mejor de todo es que al usar estas ollas, la calidad del sabor y los nutrientes se conservan porque la tapa a presión impide que los sabores salgan del recipiente sin importar el tiempo que dure el proceso de cocción de los alimentos. Además de esto, la cantidad de energía que ahorrarás será evidente, debido a que como el tiempo que duran los alimentos en la olla es mucho más reducido, la cantidad de energía que se requiere para su uso es mínima en comparación con las ollas comunes.

Por otro lado, la cantidad de alimentos y comidas que puedes cocinar es muy amplia y va desde aquellos que requieren de mayor cantidad de vapor como las carnes y pollo, hasta las que necesitan un tiempo más reducido de cocción como las verduras y vegetales.

¿Que debes buscar en las mejores ollas a presión?

Antes de comprar una olla express, lo mejor es que sepas qué debes buscar en una, pero siempre basándote en tus exigencias y necesidades para que la adquisición sea la más acertada y obtengas los resultados que estás buscando. A continuación, te mostraremos algunos aspectos de gran importancia a los que deberás prestar especial atención:

Capacidad: antes de decidir cuál será la capacidad de la olla que deseas comprar, debes tomar en cuenta un factor importante: la cantidad de personas para las que cocinarás en ella. Esto porque desperdiciarías tiempo, dinero y espacio si compraras una olla muy grande cuando solo la usarás para cocinar para dos personas, en cuyo caso, lo mejor es que adquieras una pequeña. Pero, si eres de los que tiene una familia grande o te gusta preparar varias porciones al mismo tiempo, la olla indicada para ti sería un modelo de 6 litros o más grande.

Calidad de los materiales: la durabilidad de la olla no solo dependerá del cuidado que tú le des, sino también de la calidad de los materiales, es por eso que debes prestar especial atención a este punto y buscar aquellas con base de metal o acero inoxidable que son las más resistentes. En cuanto a las asas y el mango, estos deberían estar hechos de un material termo resistente, es decir, que resista las altas temperaturas a la que será sometida la olla.

Calidad de la válvula: debes buscar una olla express que cuente con una válvula de calidad ya que esta es la que contribuye a la regulación de la salida del vapor. Gracias a ella, los alimentos reciben la cantidad adeudada en cada proceso de cocción. Un detalle, no le dejes todo el trabajo a la válvula, más bien, mantenla siempre limpia y en buenas condiciones para que pueda hacer bien su función.

El mango y asa: estos permiten que puedas sujetar la olla de forma segura para que no exista el riesgo de que se te caiga o derrames los alimentos. Por tal razón, debes buscar un modelo en los que ambas piezas sean de buena calidad. En este sentido, principalmente es importante que no se calienten para que puedas agarrarlas cómodamente sin quemarte.

Temperatura y niveles de presión: la temperatura que puede soportar una olla varía de un modelo a otro, así que debes prestar especial atención a este punto si lo que quieres es una olla que pueda durar un tiempo prolongado en la cocina y a altas temperaturas. Por su parte, estas ollas suelen tener por lo menos dos niveles de presión, uno bajo para alimentos blandos y otro alto para alimentos duros.

Accesorios: si bien es cierto que lo más común es que las ollas no integren accesorios, más que la válvula que es parte esencial del producto, algunas incluyen también rejillas o cestillos para que puedas cocinar ciertos alimentos al vapor, por ejemplo, los vegetales y pescados, mientras que debajo cocinas otros que requieren mayor cantidad de vapor, como las carnes.

¿Son seguras de usar las ollas express?

Posiblemente tienes dudas en cuanto a comprar una olla express porque tal vez has escuchado alguna vez que son difíciles de usar y que son inseguras. Si esto es lo que pasa por tu mente al pensar en este tipo de ollas, te servirá de mucho saber que la calidad del sistema de seguridad de estas es muy completo y óptimo para garantizar al usuario un producto seguro y confiable.

De hecho, disponen de diferentes mecanismos de seguridad y te hablaremos de algunos de ellos para que te sientas más seguro al usar una de estas ollas. Para empezar, todos los modelos disponen de una válvula de presión, que básicamente se encarga de evitar que la cantidad de vapor acumulada sea más de la que puede contener la olla. Por eso es que de forma graduar lo va botando a través de esa válvula.

Para llevar la seguridad a otro nivel, los modelos más nuevos disponen en el mango de un indicador de presión que muestra la cantidad de presión a la que se está sometiendo la olla, lo cual te sirve de guía para que sepas cuándo es preciso bajar la temperatura o si se puede destapar la olla o no. Otro aspecto en el que las ollas express demuestran ser seguras, es en la calidad de los materiales que se utilizan para la fabricación, ya se no son tóxicos y no contaminan de ninguna forma los alimentos.

Además, para que una olla de presión pueda estar disponible para el público, es preciso que primero pase por diferentes pruebas que verifiquen la calidad del producto y de cada una de sus piezas, para garantizar a los usuarios la seguridad, independientemente del modelo que decidan adquirir.

¿De qué formas cuidar una olla express?

Para que la duración de la olla y la calidad de cocción permanezcan con el transcurso de los años, es necesario que tengas en cuenta ciertos consejos de uso y mantenimiento que realmente soy muy sencillos.

Para empezar, debes tener presente que para evitar que los alimentos se peguen al fondo de la olla, debes evitar el uso de cucharas o paletas de metal ya que dañarían el material antiadherente, el cual no solo evita que la comida se pegue, sino que también facilita la limpieza después de cada uso.

Cuando vayas a limpiar la olla, lo más recomendable es que dejes que se enfríe por sí sola, ya que, si usas agua o hielo para agilizar el proceso de enfriamiento, harás que el material con el que se ha fabricado la olla se contraiga y se vaya debilitando con el tiempo.

Otra forma de extender la vida útil de tu olla express es limpiando el área de la válvula porque cuando esta se ensucia la salida del vapor se obstruye, lo cual sería contraproducente e incluso peligroso al momento de usar la olla. Además, cada dos años, en la medida de lo posible debes cambiar las gomas que lleva el borde, ya que luego de mucho uso estas se desgastan y mantener la presión será mucho más difícil.

Por último, no metas al lavavajillas la olla, a menos que el fabricante indique que esto es permitido y, aunque sea así, es posible que no se pueda meter la tapa o el mango. Por eso, sigue siempre las instrucciones de quien vende el producto.

Preguntas frecuentes sobre ollas express

¿Qué uso darle a una olla express?

Cuando adquieres una olla rápida, el que pone límites en los tipos de alimentos que puedes cocinar en ella eres tú, sin embargo, debes saber que, debido a la rapidez de cocción de este tipo de ollas, lo mejor es que no sean usadas para preparar alimentos rápidos como la pasta, ya que puede ser difícil dejarla en el punto correcto. Pero, en cualquier caso, es el usuario quien decide cuáles alimentos cocinar y cuáles no, ya que son perfectas tanto para carnes que llevan más tiempo de cocción, como para vegetales que necesitan menos.

¿Cuál es la mejor olla rápida?

Al existir tanta variedad en el mercado, podría decirse que la mejor olla rápida es aquella que se ajuste lo mejor posible a tus expectativas y necesidades, tomando en cuenta la cantidad de alimentos que vayas a preparar. Asimismo, la mejor olla rápida siempre será aquella que tenga la mejor relación calidad precio posible.

¿Son fáciles de usar las ollas express?

Sí, estas ollas son fáciles de usar. Aunque si nunca has tenido una, puedes valerte del manual de instrucciones que viene generalmente en la caja o leer y ver tutoriales en Internet. No obstante, el proceso se resume en colocar los alimentos dentro de la olla (en el fondo o en la rejilla en caso de que la incluya), agregar agua, cerrar correctamente con la tapa, chequear la válvula de presión y listo. En cuestión de minutos tendrás listo un delicioso plato de comida.

¿Son costosas las ollas rápidas?

El precio de las ollas rápidas es un poco más elevado que el de las ollas comunes debido a la función especial que cumplen. Pero, en el mercado puedes conseguir diferentes precios ya que hay una gran variedad de modelos, tamaños y marcas. Así que lo mejor es que establezcas tu presupuesto y dependiendo del mismo busques diferentes opciones para que adquieras la que mejor se adapte a la cantidad de dinero que deseas invertir.

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